南方有炒饭 北方有炒饼😋❤
葱姜蒜少许
一定要把圆白菜多余水分去掉，鸡蛋打散快炒，放入火腿，炒熟盛出。
关键的是调汁⚠️可以提前把生抽，老抽，香油，小米辣，葱姜蒜，还有少许盐放入碗中进行调味，待圆白菜炒熟，把调汁倒入锅中，和炒饼拌匀。 色香味俱全的炒饼出锅
1⃣️讲究色香味的话，圆白菜最好不要炒太老。
2⃣️可以提前把生抽，老抽，香油，小米辣，葱姜蒜，还有少许盐放入碗中进行调味，待圆白菜炒熟，把调汁倒入锅中，和炒饼拌匀。
3⃣️鸡蛋火腿提前炒好盛到碗中，待圆白菜炒熟，把火腿鸡蛋倒入锅中和调汁炒饼拌匀。