萝卜牛腩

萝卜牛腩的做法步骤

1. 第1步.

   牛腩2斤洗干净，晾干

2. 第2步.

   洗净的牛腩放开水里煮开，去骚味

3. 第3步.

   绰过开水的牛腩是这样的

4. 第4步.

   牛腩切小块，放入末过牛腩的水

5. 第5步.

   切好姜片，准备好大料（桂皮八角香叶草果等喜欢的香料）

6. 第6步.

   白萝卜切滚刀片备用

7. 第7步.

   牛腩用砂锅大火煮开，小火慢炖2个小时，等最后30分钟放入白萝卜一起炖就好了。喜欢香菜的最后放点香菜更香哦