一直喜欢意大利面，想尝试自己做很久了。今晚终于动手，利用家里有的食材，做了一锅黑椒意面。虽然有点多，但是李先森很给面子的都吃完了，太开心啦！
切好洋葱与青椒，都切丝。
猪里脊肉化冻，切丝后加入生抽，老抽，黑椒汁，糖等腌一下。
香菇泡发切丝
煮一锅开水，开始煮意面。意面很难煮好，估计得煮个十五到二十分钟。
青椒洋葱下锅炒，加入生抽和黑椒汁，暂时不放盐。
等青椒洋葱炒到七八分熟，先盛起来。接着倒油炒肉和香菇，炒到有香味大概八分熟时，把煮好的意面倒进去，再把青椒和洋葱也倒进去一起翻炒，加入黑椒汁。如果掌握不好力度建议开小火炒以免糊锅。锅里混合均匀后就可以起锅啦！
1. 先不着急加盐，因为酱油和黑椒汁等调料里都有盐，可以等最后出锅时试一下，觉得口味不够再加。
2. 建议蔬菜和肉单独炒，尤其肉单独炒时比较香。