菌菇现在越来越受到大家的喜爱,不仅美味而且还养生。现代人不是常说:吃四条腿的不如吃三条腿,吃三条腿的不如吃两条腿,吃两条腿的不如吃一条腿的。这款菌菇汤就是美味和营养于一身。
花菇、姬松茸、薏仁米浸泡2小时左右
虫草花浸泡20分钟左右
排骨飞水洗净(飞水-水煮沸后放排骨再大火煮3-5分钟捞水洗净)
将所有食材和排骨一起入锅,大火煮沸后改温水再煲1.5-2小时。
起锅前10分钟加入盐调味即可。
虫草花和薏仁米孕妇都不宜。