红豆淮山点心

红豆淮山点心的做法步骤

1. 第1步.

   淮山和红豆蒸熟别太长时间，不然淮山会干，红豆会烂。

2. 第2步.

   蒸熟的淮山捣烂成泥备用。

3. 第3步.

   锅里放点水，少许就行，糖放进去熬成糖浆。-看着糖水全被泡泡覆盖，再搅一搅，就熬成了。

4. 第4步.

   把蒸熟的红豆放进糖浆里小火熬煮，先翻两下确保红豆都裹上糖就不要翻炒和搅和了，不然红豆就成糊糊了。

5. 第5步.

   用铲子轻轻推红豆边缘确保不粘锅糊锅。等水熬干了。盛出晾到不烫手。

6. 第6步.

   把淮山泥和糖红豆揉到一起，做出喜欢的造型，就OK啦！！