#娃简式西餐#泰式椰浆咖喱鸡

#娃简式西餐#泰式椰浆咖喱鸡的做法步骤

1. 第1步.

   土豆、洋葱切丁备用，可根据喜好再备些胡萝卜、红椒等

2. 第2步.

   鸡腿肉用少许淀粉、盐腌制一下，肉会更嫩

3. 第3步.

   土豆丁焯水沥干备用，也可以过油煸炒，看个人喜好，我喜欢焯熟

4. 第4步.

   倒入橄榄油，放洋葱、鸡腿肉煸炒至出香味，鸡肉变色

5. 第5步.

   放入焯好的土豆丁，加水至没过食材

6. 第6步.

   放入黄咖喱酱、椰粉、鱼露，口味重的可以再放些盐，熬10-15分钟，大火收下汁使咖喱粘稠，盛些米饭尽情享用吧