家庭版泰式咖喱虾

家庭版泰式咖喱虾的做法步骤

1. 第1步.

   首先准备材料。将虾枪虾须虾脚都剪掉，虾开背去虾线。洋葱切丝，放到冷水中备用

2. 第2步.

   热锅凉油，将洋葱稍微爆炒一下盛出备用

3. 第3步.

   锅里倒入适量油，将虾放入锅里煎出虾油

4. 第4步.

   另备一个小砂锅，将煎好的虾放到锅里小火加热砂锅

5. 第5步.

   炒锅里下入姜丝炒香

6. 第6步.

   加入适量（大概3勺）咖喱粉，1勺辣椒粉炒出香味

7. 第7步.

   将炒香的咖喱粉辣椒粉倒入砂锅

8. 第8步.

   砂锅里倒入整盒牛奶（应该是椰奶，如果你有就更好了，如果没有就像我一样用牛奶好了）和2勺淡奶油（如果没有可以不放），转中火烧开

9. 第9步.

   将咖喱块放入砂锅，同时加入1.5勺盐和1大勺糖

10. 第10步.

    汤汁变浓稠时放入刚刚炒过的洋葱丝

11. 第11步.

    将半个柠檬的汁挤入砂锅，放入香菜点缀，关火

12. 第12步.

    找个深点的盆子装进去就可以上桌了！