为小妹妹森林系主题设计的婚礼甜品台,做了抹茶蛋糕底,白巧克力覆面的棒棒糖蛋糕。成功吸引眼球。
材料具体的重量还真不知道,只是完全凭状态决定要加什么了。
抹茶蛋糕用料理机打碎。少量分次加入马斯卡朋,搅匀,凭状态决定用量。只要捏了能成团就行了😁。取适量握成球形,备用。
巧克力融化,棒棒糖棒芯沾巧克力插进蛋糕球,待干,备用。
巧克力调好温,备用。将棒棒糖蛋糕底裹上调好温的巧克力,晾干。裱上花纹。