好吃的抄手

好吃的抄手的做法步骤

1. 第1步.

   先把猪肉搅碎，加盐和料酒顺时针搅拌。均匀后腌15分钟。

2. 第2步.

   包抄手。用一根筷子最方便。粘合抄手皮也用肉末。包了一百四十个，分了七天的量

3. 第3步.

   水开后下抄手。再开后倒入一勺凉水。再开后起锅。

4. 第4步.

   佐料根据口味加。注意汤头最好是高汤，没有就用开水。不要用面汤，里面的碱味会破坏口感！很重要！