低脂酸奶戚风(乳酪口感)

低脂酸奶戚风(乳酪口感)的做法
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低脂酸奶戚风(乳酪口感)的做法说明

方子来自麦馆视频…喜欢博主的冷幽默…
有着乳酪口感的戚风…
无油低脂,做法简单…

低脂酸奶戚风(乳酪口感)的食材和调料

鸡蛋2只
酸奶100g
低粉30g
玉米淀粉15g
35g
乳酪模具1个

低脂酸奶戚风(乳酪口感)的做法步骤

  1. 第1步.

    蛋黄➕酸奶搅拌均匀,筛入粉类拌匀,备用

  2. 第2步.

    蛋白加砂糖打至干性发泡

  3. 第3步.

    蛋黄糊与蛋白糊混合均匀,倒入模具

  4. 第4步.

    烤箱预热180度,水浴法,烤箱中层175度,40分钟,观察上色…

小贴士

做法跟戚风蛋糕一样…

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