照烧鸡腿饭

照烧鸡腿饭的做法步骤

1. 第1步.

   准备一个鸡腿，姜末蒜片

2. 第2步.

   从鸡腿背部剪开，剔除骨头，用叉子扎几下，帮助入味

3. 第3步.

   腌料:2勺水，1勺料酒，1勺红糖，1勺寿司酱油和鸡腿肉混合，至少腌半小时

4. 第4步.

   准备照烧汁，2勺蜂蜜，2勺半水，2勺料酒，2勺寿司酱油混合

5. 第5步.

   锅烧热放点油，带皮的那面朝下小火煎

6. 第6步.

   两面都煎到微黄，倒入照烧汁，盖上盖子小火焖(中途翻下面，让带皮的那面朝下)

7. 第7步.

   汁收的差不多的时候就可以出锅，切块码在放上面