传统的韭菜盒子是白面的，我这款是玉米面加白面的，加玉米面一是可以降低面粉的面筋，二是增加粗粮的膳食纤维，老人孩子吃也没有那么大的面筋感，发面也比较容易消化
先把面和好，发酵
做馅，先把肉等准备好
放调味料，我这里放了鱼粉，和好后放韭菜
等面粉发酵到两倍大，这时可以包了
一个面团大概40g左右
包好的盒子，一定要锁边，要不然会出汁液的
最后我们的成品出来了
1、烙盒子的时候，一定要小火，因为是韭菜肉三鲜，肉不容易熟，所以不能着急。
2、酵母不能用太热的水，那样会烫死酵母，面也不会发起来了。
发面韭菜盒子的做法韭菜盒子（发面版）的做法发面糖饼 发面肉松包的做法韭菜盒子（虾仁鸡蛋版）韭菜性温，能温肾助阳、益脾健胃、行气理血。多吃韭菜，可养肝，增强脾胃之气。的做法最好吃的韭菜盒子（韭菜+韭菜花版）的做法薄薄的面皮透着翠绿色韭菜，韭菜香皮脆色香味俱全哦！今天中午老公不在家，我和儿子俩人烧点韭菜香皮脆吃吃，色泽金黄，薄薄的面皮透着翠绿色韭菜，外表美观，做法简单。炒熟的鸡蛋与韭菜拌馅，用饺子皮包入，油锅中炸至金黄酥脆。可以调上自己喜欢的蘸汁，味道不错哦！的做法黑芝麻牛舌状葱油发面饼（烤箱烤制）和白芝麻圆形葱油发面饼（电饼铛煎烙）的做法玉米粉发面版韭菜盒子（电饼铛煎烙）的做法韭菜盒子（发面版）的做法