宝宝辅食之被蛋卷适合1岁以上宝宝

宝宝辅食之被蛋卷适合1岁以上宝宝的做法
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宝宝辅食之被蛋卷适合1岁以上宝宝的食材和调料

肉碎适量
少量
白菜碎(可换其他青菜)适量
芝麻适量
鸡蛋两个
面粉一小勺或半汤勺
一次性手套一副
菠菜适量
稍软一些的米饭适量

宝宝辅食之被蛋卷适合1岁以上宝宝的做法步骤

  1. 第1步.宝宝辅食之被蛋卷适合1岁以上宝宝的做法步骤 第1步

    将1-4材料放置一起,放适量橄榄油、香油、盐,带一次性手套,将馅料抓匀。备用

  2. 第2步.宝宝辅食之被蛋卷适合1岁以上宝宝的做法步骤 第2步

    打一个鸡蛋,打碎,加入面粉和一个小饭勺量的水,搅拌均匀。

  3. 第3步.宝宝辅食之被蛋卷适合1岁以上宝宝的做法步骤 第3步

    橄榄油适量,将鸡蛋摊成饼。

  4. 第4步.宝宝辅食之被蛋卷适合1岁以上宝宝的做法步骤 第4步

    戴手套将馅料在靠手边的下半部分铺匀,压实,方便卷起来。

  5. 第5步.宝宝辅食之被蛋卷适合1岁以上宝宝的做法步骤 第5步

    卷蛋饼

  6. 第6步.宝宝辅食之被蛋卷适合1岁以上宝宝的做法步骤 第6步

    上锅蒸,我整了不到七分钟。宝妈们根据自己家过大小自己定蒸的时间,熟了就行。

  7. 第7步.宝宝辅食之被蛋卷适合1岁以上宝宝的做法步骤 第7步

    烧水,抄一下菠菜。

  8. 第8步.宝宝辅食之被蛋卷适合1岁以上宝宝的做法步骤 第8步

    菠菜不管怎么做,都要抄一下,开水下锅,三分钟就行。这么做是为了破坏菠菜中的草酸,否则影响钙和锌的吸收。

  9. 第9步.宝宝辅食之被蛋卷适合1岁以上宝宝的做法步骤 第9步

    图片可能不是很清晰,我是用漏网的勺子打得蛋花,打出来的蛋花均匀好看,但是最后漏网上的蛋液不能完全使用,所以有点浪费。

  10. 第10步.宝宝辅食之被蛋卷适合1岁以上宝宝的做法步骤 第10步

    此时蛋饼早已熟了,拿出来,切成一厘米宽的段,摆在盘子里,宝宝自己就上手抓啦。

  11. 第11步.宝宝辅食之被蛋卷适合1岁以上宝宝的做法步骤 第11步

    一碗蛋花菠菜汤,补钙补锌,有营养。

  12. 第12步.宝宝辅食之被蛋卷适合1岁以上宝宝的做法步骤 第12步

    一些米饭,几块被蛋卷,宝宝的午餐营养足够了。不过我家宝宝吃不了那么多的饭,当然就得由我这个吃货老妈吃掉了。

小贴士

被蛋卷上蒸锅前要卷的紧一些,否则最后切的时候容易散花。
另外,鸡蛋里的面粉一定是要加的,防止蛋饼容易坏,让蛋饼劲道。面粉要搅匀。

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