炒油茶面

炒油茶面的做法步骤

1. 第1步.

   把果仁放在烤箱里180度 中层烤十分钟 放凉 果仁就会很脆 把果仁的皮搓下来

2. 第2步.

   果仁放在保鲜袋里 用擀面杖擀碎

3. 第3步.

   把锅烧热 小火 把面粉放进锅里 不停翻炒 直到变成浅黄色 盛出来 过筛子

4. 第4步.

   锅里放入油 烧热 小火 然后把筛好的面粉 果仁放在锅里 不停翻炒 大概十分钟 炒的过程如果觉得油不够 可以在炒的过程用继续少量加入花生油 变成浅褐色就可以了 冷却放入密封罐 保存

5. 第5步.

   什么时候想吃就拿出来 盛碗里 放糖 倒入开水 如果喜欢甜的 多放糖 不喜欢少放糖 喜欢干一点儿的就少放开水大概1:1 喜欢稀一点儿的就按照1:2比例放开水 开始享用吧