杂蔬藜麦蛋炒饭

杂蔬藜麦蛋炒饭的做法
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杂蔬藜麦蛋炒饭的食材和调料

藜麦40g
鸡蛋1个
蘑菇两个
自己喜欢的蔬菜适量
适量
黑胡椒适量
橄榄油适量

杂蔬藜麦蛋炒饭的做法步骤

  1. 第1步.

    藜麦放滤网里用水淘洗后放入沸水中中火盖盖煮约13分钟

  2. 第2步.

    趁着煮藜麦的时候处理蔬菜,切丁切片都行

  3. 第3步.

    一只鸡蛋加少许盐和黑胡椒打散

  4. 第4步.

    藜麦煮熟后捞出沥干

  5. 第5步.

    锅中倒少许橄榄油,放入蔬菜炒至八成熟盛出

  6. 第6步.

    倒蛋液炒至快要凝固时加入蔬菜藜麦继续翻炒,加少许盐和黑胡椒调味后即可出锅.

小贴士

藜麦平时可以多煮一些放在冰箱里,要吃的时候拿出来热一下就可以了,比较方便.
蔬菜有什么就用什么,但要注意熟的时间不同,放入锅中顺序也会不同.

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