巧克力杯子蛋糕

巧克力杯子蛋糕的做法
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巧克力杯子蛋糕的食材和调料

鸡蛋2个
细砂糖50g
低筋面粉60g
牛奶30g
黄油或油20g
巧克力一块
几滴

巧克力杯子蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.巧克力杯子蛋糕的做法步骤 第1步

    牛奶、黄油、巧克力、放锅一起煮融化

  2. 第2步.巧克力杯子蛋糕的做法步骤 第2步

    取出面粉

  3. 第3步.巧克力杯子蛋糕的做法步骤 第3步

    糖和面粉、面粉要过滤

  4. 第4步.巧克力杯子蛋糕的做法步骤 第4步

    蛋清放几滴醋,搅拌均匀后加入糖,用打蛋器搅拌,打到有纹路,像图片上一样。

  5. 第5步.巧克力杯子蛋糕的做法步骤 第5步

    蛋黄搅拌后,倒入之前的油牛奶巧克力,搅拌均匀

  6. 第6步.巧克力杯子蛋糕的做法步骤 第6步

    把蛋清倒入蛋黄里拌匀,记着上下搅拌均匀,不能打圈圈,注意事项!注意!

  7. 第7步.巧克力杯子蛋糕的做法步骤 第7步

    最后就可以放纸杯里了。八分满即可。还有喜欢椰丝可以撒上面、喜欢花生芝麻的都可以放,还有葡萄干都可以、根据自己喜爱放!烤箱上下火一百八,十五分钟即可。每个烤箱不一样,根据自己烤箱定,表面金黄即可。

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