鸡腿剔骨,切肉块
料酒,姜切碎,加盐(盐可以多点)腌一下,大约10分钟
铸铁锅烧热,放入腌好的鸡腿块,盖锅盖
肉熟后,翻炒一下,如果觉得太干,加少许开水,再焖一会,熟了即可
第一次上传菜谱,忘记照步骤图了,不过特别简单,鸡肉易熟,晚上下班回来做很方便