想到自制花生酱原因是我老公很喜欢吃吐司做早餐，常常用果酱、花生酱来搭配，家里入手了飞利浦的多功能搅拌棒，就想自己试试做花生酱。
选用的是带壳原味花生手工剥开去皮，份量根据料理机的容量没有用太多。如果买的是生花生米，需要在锅里干炒至熟然后去皮。
倒入料理机，用的是飞利浦的切碎功能。
这是刚打十来秒的效果，花生米碎了，反复多打几次。
锅内倒入花生油热油，然后倒入花生碎中，再次搅拌数次，油少量多次加，喜欢稀一点口感的油就多放些。
最后出来的成品还不错，挺香的，是有颗粒感的。倒入小瓶中放冰箱吃时取用，尽快吃完。
1、由于是第一次做花生酱，是摸索着做的，有一点小失误，家里只有白砂糖，结果加进去没有融化，最后的成品有点糖分的颗粒感，考虑到蜂蜜会抢味，应该用白砂糖比较合适。
2、用的搅拌机是500W的，之前看到有拿这个功率做出芝麻酱，觉得做花生酱应该没问题，结果没达到出油的质地，这可能和搅拌次数不多有关，多次搅拌有可能出油；还有花生米品种也有关系。