饺子皮芝士千层饼

饺子皮芝士千层饼的做法步骤

1. 第1步.

   1.肉馅里放盐，鸡精，橄榄油调味（不要太咸，比饺子馅要淡些，最后用番茄酱调味），小火炒熟。 2.韭菜末用少量橄榄油调，为防出水。 3.盘子涂薄油，放一张饺子皮，上面散肉末，韭菜末，芝士条。

2. 第2步.

   盖上一张饺子皮，稍微按一按，要控制力度。

3. 第3步.

   在再继续放肉末，韭菜末，芝士条。再放饺子皮，重复，，，一个千层饼大概5层皮4层馅。

4. 第4步.

   最后剩两个皮，我做成小花卷了。

5. 第5步.

   卷

6. 第6步.

   再卷

7. 第7步.

   拧成小麻花

8. 第8步.

   摆到刷薄油的盘子上

9. 第9步.

   上锅蒸10_15分钟（熟馅，皮熟就可以了）。关火等1分钟。

10. 第10步.

    起锅放少量油，撒黑胡椒，放番茄沙司，少量水，根据千层饼的咸淡调汁的咸淡。浇到千层饼上，就好啦！

11. 第11步.

    番茄沙司，是可以直接做蘸料的。味道几乎不用调就很正

12. 第12步.

    最小火炒制。

13. 第13步.

    浇到千层饼上，也可以蘸着吃。

14. 第14步.

    切开的样子。