椰浆戚风蛋糕

椰浆戚风蛋糕的做法
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椰浆戚风蛋糕的做法说明

这款蛋糕完全是因为要消灭剩下的椰浆而做。无想到非常爱吃,一天烤了两个8寸。

椰浆戚风蛋糕的食材和调料

鸡蛋4只
椰浆65
50
低粉85
小许
80(蛋白60.蛋蛋20)

椰浆戚风蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.椰浆戚风蛋糕的做法步骤 第1步

    准备好材料

  2. 第2步.椰浆戚风蛋糕的做法步骤 第2步

    蛋黄糊操作过程顺序,一加糖,二加椰浆,三加油,四加粉,五加盐,六拌匀

  3. 第3步.椰浆戚风蛋糕的做法步骤 第3步

    分三次加入糖低速打发蛋白再高速打去大气泡

  4. 第4步.

    蛋白分三次拌入蛋黄糊中,拌匀后倒入模具,震几下,震去气泡入烤箱。

  5. 第5步.椰浆戚风蛋糕的做法步骤 第5步

    上下火150度烤60分钟

  6. 第6步.椰浆戚风蛋糕的做法步骤 第6步

    凉透后脱模。

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