莜面烤姥姥

莜面烤姥姥的做法步骤

1. 第1步.

   称好莜面粉，

2. 第2步.

   把水烧开，记住一定要开水

3. 第3步.

   趁热倒入拿擀面杖快速撹办，

4. 第4步.

   和成这样，一定要揉到不沾手，面团光滑

5. 第5步.

   准备小笼一个，表面抹油，就色拉油就可以

6. 第6步.

   然后揪一小团面

7. 第7步.

   先搓成这样

8. 第8步.

   然后用手掌用力往前推

9. 第9步.

   就搓成如图

10. 第10步.

    从底慢慢提起来

11. 第11步.

    放在左手食指，卷成小卷

12. 第12步.

    如图

13. 第13步.

    然后放在小笼里

14. 第14步.

    重复部骤6-13

15. 第15步.

    直到搓满，然后做开水，蒸5分钟就可以享用了