在每年的第一阵秋风席地而起时,“秋风起,食腊味”这句口头禅在“老广”中到处风行着……赶在第一阵秋风后做起了腊肠煲仔饭。著名的煲仔饭都是用砂锅做出来的美食,今天也用家里的坤博砂锅做煲仔饭给家人吃,坤博食品级砂锅,干烧急冷永不破!再也不用担心烧坏锅了!
砂锅拿出来,洗干净备用。
擦干水份。
把油倒进锅里。
把盐也放进锅里
把腊肠,玉米粒,火腿,辣椒,萝卜干,芋头,葱花切好备用
这时把火腿,辣椒圈铺在上面,小火煮五分钟
热气腾腾的腊肠煲仔饭做好啦!开动吧!