蜂蜜蛋糕

蜂蜜蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   将砂糖与鸡蛋加入面缸，搅拌至糖化（3人份一缸搅拌）；30g水与蜂蜜混匀融化备用

2. 第2步.

   将面粉，SP，细盐加入面缸，搅拌至发白，加入已融化的蜂蜜水慢速搅拌，取下，加油拌匀即可

3. 第3步.

   将面糊装进挤袋，剪大口，3只模具装好油纸，将面糊挤入模具至八分满，面糊重量约85g

4. 第4步.

   烘烤 温度：上火190℃，下火190℃ 时间：15-18min