家里包饺子剩下的面第二天大早做了它～
剩饺子面一般不会很多 这次我剩了拳头大小分成两份 擀薄片 抹油撒葱花 卷起来横着切开 横切面朝上抓住一头向里卷收口藏在下面 摁扁擀成薄饼 （没有剩饺子面可以直接面粉冷水和成面团醒半个小时左右）
不粘锅倒油 小火烙两面金黄就可以了
趁热沿纹路抖开即可成手抓饼 酥脆好吃
