脆皮泡芙（腐国版）

脆皮泡芙（腐国版）的做法步骤

1. 第1步.

   软化黄油，至可以轻松的戳一个洞的样子。（由于是冬天，贴主丧心病狂的猛戳了会）

2. 第2步.

   糖粉和低筋面粉过筛加入黄油中

3. 第3步.

   翻拌！翻拌！翻拌！！！

4. 第4步.

   成比较细腻的，这个样子👆🏻

5. 第5步.

   搓成长条方便后续使用，此处使用了我的寿司帘～只能说，好用！然后，将它冷藏起来吧！（等不及的可以冷冻）之后比较好切，又不会裂开就可。

6. 第6步.

   取出你的小奶锅吧，加入牛奶、黄油和糖，开煮！

7. 第7步.

   沸腾后关火（保温效果不好的奶锅可开个小火），筛入面粉，疯！狂！搅！拌！

8. 第8步.

   逐个加入鸡蛋（此处一定已经关火了！你不想看到蛋花的，相信我）如果你用的鸡蛋个头比较大，可能不到三个的时候已经呈现出这个样子👆🏻的面糊了（提拉你的打蛋器，会看到一个优美顺滑的倒三角）

9. 第9步.

   装入裱花袋

10. 第10步.

    垂直裱花袋 开挤！

11. 第11步.

    拿出之前冷藏的脆皮， 切片， 放上！

12. 第12步.

    180度上下火20分钟，吹风5分钟（贴主为了上色，也可以全程不用吹风，视烤箱而定）小宝贝们已经长起来啦

13. 第13步.

    脆皮切的太厚…压的有点塌…但是不影响美味，哈哈哈哈。打发奶油之后装入裱花袋挤进去就可以享用啦！