#豆子的辅食日记#1YD204【杂粮紫薯包】这个包不同馒头需要两倍大,但是松软度却胜似发糕!中途醒面的40分钟我是在烤箱中,你们如果室温温度高在室温中就可以!如果室温低可以跟我选择一样或者把时间适量的扩大一些就可以了!紫薯适量白糖拌就可以不要太多!整个包吃起来软软的,吃到里面有点稍甜的口感!豆子连着咬了好几口
准备食材
主面团食材混合
揉成光滑面团
保鲜膜包上醒40分钟
紫薯去皮
去头尾切块
蒸熟 放入白糖拌一下压泥
面团拿出排气
分成四份
取出一个擀薄
放入适量的紫薯馅
包住捏紧
整形捏圆
放入蒸锅中
大火煮开转中小火15分钟
吃货开吃