蘑菇虾皮自制味精

蘑菇虾皮自制味精的做法步骤

1. 第1步.

   把干蘑菇泡软，这一步最好提前泡，目的是最后制作效果更好。柔软后剪成小块，越小越好，有机会就晒干，不行就等水沥干以后放到炒锅炒干。

2. 第2步.

   在炒锅里面一定小火，然后放到烤箱120度一个小时到一个半小时，中间拿出来翻一下，彻底干燥后放到料理机里打碎，过筛后剩余的再打碎。