雪梨膏

雪梨膏的做法
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雪梨膏的做法说明

起风了,给家人熬一瓶冰糖雪梨膏!

雪梨膏的食材和调料

砀山12个
250g
25g
川贝25g

雪梨膏的做法步骤

  1. 第1步.雪梨膏的做法步骤 第1步

    梨洗净去皮,切块,放入料理机打成汁。

  2. 第2步.雪梨膏的做法步骤 第2步

    把带渣的梨汁一同倒入锅中煮开,➕姜丝煮1个小时。

  3. 第3步.雪梨膏的做法步骤 第3步

    关火,晾到微温后把渣渣过滤掉,过滤好的梨汁重新倒回锅里,➕冰糖一起煮,大火煮开,转中小火慢熬。

  4. 第4步.雪梨膏的做法步骤 第4步

    慢慢的变少,颜色变深,继续熬啊熬,一定要有耐心哦😉

  5. 第5步.雪梨膏的做法步骤 第5步

    越来越稠,这时可以加入川贝粉,继续熬到舀起来滴下去的印子不容易消失就差不多了。

  6. 第6步.雪梨膏的做法步骤 第6步

    趁热装瓶,凉后➕盖密封,放冰箱保存。

  7. 第7步.雪梨膏的做法步骤 第7步

    每天早上用热水冲一杯,梨香有点类似烤番薯的香气,暖暖的,很滋润。

小贴士

过滤渣渣可以买一只豆浆过滤袋,滤的很干净又好用。

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