咸肉香菇菜饭

咸肉香菇菜饭的做法步骤

1. 第1步.

   青菜的草根和菜叶分开切碎、香菇用干的会比较香、泡开切碎、咸肉肥肉精肉分开切碎。

2. 第2步.

   把肥肉先用油炒、小火慢慢的炒要不然容易焦、炒至焦黄后加入精肉和香菇一起爆香、记得放点白酒和姜末。然后加入菜根炒一下。放入浸泡半个小时的米炒一下后盛入电饭锅煮饭。

3. 第3步.

   盛入电饭锅内、少放水直接用电饭锅烧饭

4. 第4步.

   饭蒸好

5. 第5步.

   饭煮好后。将刚刚切碎的菜叶用油炒一下、然后拌入米饭里面即可。盐什么的根据你们家咸肉的咸淡来调整。

6. 第6步.

   搅拌均匀

7. 第7步.

   颜色不错

8. 第8步.

   弄点老干妈、真好吃