卡仕达酱

卡仕达酱的做法步骤

1. 第1步.

   鸡蛋打散加入面粉和淀粉，先用手动打蛋器搅打，然后用电动打蛋器搅打均匀。

2. 第2步.

   牛奶倒入奶锅，加糖，煮沸。

3. 第3步.

   蛋液倒入煮沸的牛奶中，用手动打蛋器不停的搅拌，一定要最小火，搅拌至浓稠状态。

4. 第4步.

   另一个锅里烧开水，把装着蛋奶糊的奶锅放入开水锅中，继续搅拌。

5. 第5步.

   拿一个盆装凉水，最后把奶锅放入凉水盆中冷却。