第一次吃居然是几年前在海南,自己一个人干掉满满一盘子。作为家常菜,方便,美味,下饭
辣白菜切条,葱姜切丝
五花肉切片
锅内放少许油,油热后下五花肉,中小火煸至肥肉部分透明
转大火,下葱姜炒香,下辣白菜,翻炒出香味起锅
肉菜的比例没那么严格,喜欢吃肉就多放肉,爱吃菜就多放菜