
南瓜是个好东西,营养好也不会太甜,还管饱~
主要是想给婆婆做个不甜腻的甜品,何况买了个外形可爱的日本南瓜,总想着要做点什么
"٩(๑ᵒ̴̶̷͈̀ ᗜ ᵒ̴̶̷͈́)و 那么就开始吧~!!

南瓜削皮去籽,切成小块(方便打成泥)

将南瓜块放入锅中,加冷水浸没南瓜即可(我挑了个锅,不算大…( ̄□ ̄;),大火煮沸后转小火煮一小时,煮至南瓜软烂

关火,冷却半小时后,用搅拌器直接捣碎成泥

搅匀后放入冰糖,开中火,慢慢搅动直至冰糖全部化开

倒入椰浆,搅匀
冰糖可根据个人口感加减,如果觉得南瓜泥厚实可以适当加水~