凉面~简单又好吃的美味!

凉面~简单又好吃的美味!的做法
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凉面~简单又好吃的美味!的做法说明

上学的时候,当时的同桌带我去胡同里的一家小店吃了一份凉面。甜甜酸酸辣辣的,回味无穷,味道到现在都忘不了。凭着记忆做了一下,发现我果然是天才哦~一毛一样,就是这个味道…

凉面~简单又好吃的美味!的食材和调料

碱面平时煮面的量
黄瓜半根
花生十来颗
四粒
芝麻三勺
生抽两勺
两勺
白砂一勺
花椒油一勺
辣椒一勺
食用油两勺

凉面~简单又好吃的美味!的做法步骤

  1. 第1步.凉面~简单又好吃的美味!的做法步骤 第1步

    1.锅里放水,面煮熟,捞出,过凉水,放盘子里。加一勺油搅拌均匀摊平备用。 2.黄瓜切丝放在面上,蒜去皮拍碎,花生米碾碎,放在黄瓜上(如图所示^_^) 3.拿一个小碗,放芝麻酱、生抽、醋、花椒油、糖,搅拌好均匀的倒在面上。 4.把辣椒面撒在酱料上,把烧热的油浇在上面。 快开动吧!

  2. 第2步.凉面~简单又好吃的美味!的做法步骤 第2步

    搅拌均匀,流口水!

  3. 第3步.凉面~简单又好吃的美味!的做法步骤 第3步

    汤都喝了😓

小贴士

辣椒面我用的四川的海椒面,辣味超赞!
我喜欢多放糖,根据自己的喜好来吧~

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