水果蛋糕

水果蛋糕的做法
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水果蛋糕的做法说明

水果多样
很节约奶油

水果蛋糕的食材和调料

8寸蛋糕一个
动物淡奶油450
适量

水果蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.水果蛋糕的做法步骤 第1步

    分成3层 抹奶油放满水果

  2. 第2步.水果蛋糕的做法步骤 第2步

    然后重点是抹面 奶油千万不要打的太硬 这个蛋糕对抹面要求不高 但是两边一定要抹平 上面没有要求

  3. 第3步.水果蛋糕的做法步骤 第3步

    然后先用奶油装上裱花嘴打个底 如果分不匀 先用牙签画一个十字

  4. 第4步.水果蛋糕的做法步骤 第4步

    然后放上喜欢的水果 再用奶油裱出心字的形状 只走一条线就可以 比较有立体感 我用果膏画了围边 可不画

  5. 第5步.水果蛋糕的做法步骤 第5步

    最后围上巧克力 完工 巧克力也是遮丑用的 又好看又好吃

小贴士

蛋糕胚我用君子戚风博客版的 120克面粉
戚风比海绵吃起更好吃
果膏可以不用 随意发挥
边上可以用巧克力的磨具做成生日快乐的字样放上也是很美

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