面包机版自制肉松

面包机版自制肉松的做法步骤

1. 第1步.

   猪肉切成两厘米长度，顺纹理切

2. 第2步.

   猪肉冷水下锅，焯烫一下

3. 第3步.

   猪肉捞出，清水洗净，待用

4. 第4步.

   猪肉洗净放高压锅里，加姜，葱，八角，盐，糖，生抽，老抽拌匀，加水没过猪肉

5. 第5步.

   盖上锅盖大火煮开，转中火焖煮35分钟，直至肉烂

6. 第6步.

   煮好后的猪肉捞出，放凉，备用

7. 第7步.

   放凉后的猪肉装在保鲜袋里，用擀面杖擀丝，擀脆，手工部分就完成了，接下来就是面包机工作了，没面包机的就放锅里炒

8. 第8步.

   把擀好的猪肉丝放到面包机里，调到果蔬键，一般果蔬功能是120分钟，时间一般是够了，如果想吃更酥脆的就等时间到再调一下果蔬功能，继续加工30分钟就更脆了

9. 第9步.

   最后成品就完成了，晾干，装瓶就ok了，当配菜，孩子当零食，做蛋糕卷就杠杠的了