一道用豆腐做的健康美食，加入了优质谷物燕麦，增加了豆腐饼的层次感，清淡健康又不失口感
| 北豆腐 | 250g |
| 燕麦 | 60g |
| 鸡蛋 | 一个 |
| 香菜碎，芹菜叶碎，胡萝卜碎（任意水分不多的蔬菜碎） | 根据个人喜欢添加 |
| 白胡椒粉 | 10g |
| 鱼露 | 5g |
| 黑胡椒粉 | 3g |
香菜，芹菜叶切碎备用 胡萝卜碎可以用搅拌机打碎或者打成汁过滤渣子
取一个大碗里面加入燕麦，鸡蛋，捻碎的北豆腐
加入之前切好备用的蔬菜碎，白胡椒，鱼露，黑胡椒，搅拌均匀
烤箱180度预热十分钟，在预热过程中准备豆腐饼 取馅料放入手心内压成2--3厘米的饼状
取烤盘表面刷上一层橄榄油防沾 210度中层上下火20分钟
芹菜叶建议不要省略，芹菜叶经过烘烤会有种特殊的香味在里面
趁热吃更好吃哦