西北臊子面老妈版

西北臊子面老妈版的做法步骤

1. 第1步.

   油多一点，五花肉丁扔进去煸炒出油后加入葱姜蒜末，放酱油，料酒，变色后加入土豆丁和胡罗卜丁，中间加老抽上色，盐，花椒粉，白胡椒粉，八角粉或八角，辣椒粉多一点出红油，糖，炒香后加水小火熬

2. 第2步.

   加入黄豆芽，木耳丝，豆腐丁同煮，差不多时放盐，香油，蚝油，醋，水淀粉

3. 第3步.

   面煮熟，浇上汤开吃