炒馍花

炒馍花的做法步骤

1. 第1步.

   把馒头切成小方块，太大的话不容易受热均匀且到时候熟了不香脆。

2. 第2步.

   把一个根小葱切小0.3cm的小段。。这可是爆香的关键。

3. 第3步.

   炒锅内倒入食用油，可以比平时多一点，因为馍花很吸油，等油热先放入葱花，然后放入馍花，翻炒，快熟时放入盐适量。

4. 第4步.

   中火翻炒，至馍花出现金黄即可，也可以在这个时候打上鸡蛋就是鸡蛋炒馍花，可惜我家没鸡蛋了，哈哈😄

5. 第5步.

   出锅喽。。。哈哈。。。回忆的味道😄