女儿每天的早饭是最头疼的，周一至周五每天要不同样。雪菜肉丝是她的最爱，可以就着白粥，也可以来一碗雪菜肉丝面。而且这孩子还不喜欢菜场买的雪菜 必须是自己腌制的雪菜。所以妈妈和婆婆每年都要腌制一些雪菜，就因为孩子爱吃！
锅内适量色拉油(最好油稍微多点) 油加热后放入肉丝
加入辣椒和葱段
倒入雪菜继续翻炒
尝一下咸淡 如果不咸的话就稍微加一点盐 最后出锅
如果菜场买的雪菜最好先用清水煮一下
