北海道戚风

北海道戚风的做法

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北海道戚风的食材和调料

鸡蛋	4
糖（蛋白）	50
糖	30
牛奶	30
油	30
低粉	35
#蛋黄酱
牛奶	200
糖	50
蛋黄	2个
淀粉	10
低粉	10
奶油	100
香草精	适量

北海道戚风的做法步骤

第1步.
牛奶加糖煮沸

第2步.
蛋黄打至发白，加入粉搅匀

第3步.
倒入三分之一牛奶搅匀后倒回锅里加热变成糊状

第4步.
放凉后加入打发的奶油

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