不用炒菜，就一个焖锅可以吃饱饭！
朋友说很像黄记煌焖锅的味道呢！
1、将黄油放在锅底，融化 2、准备一个不锈钢带盖子的锅，将土豆、红薯、胡萝卜、姜分别切片，铺在锅底，再加上大葱，蒜粒，适量水，将黄骨鱼铺在最上面 3、在炒锅倒入花生油，热油后加入姜片和蒜粒，有香味后加入一汤勺七里香豆瓣酱和耗油，文火煮香后均匀倒在黄骨鱼上面 4、将第二步骤的锅放在煤气炉煮，先大火后小火炖，炖到蒜粒熟软了（也可以多焖点时间，会更香）就可以放香菜铺在上面，然后再小焖一会就ok啦。加了香菜更香，如果你喜欢香菜的味道的话！