子涵版 川贝秋梨膏

子涵版 川贝秋梨膏的做法步骤

1. 第1步.

   梨带皮去核切块儿，搅拌机打成泥，大红枣掰开去核

2. 第2步.

   梨泥、大红枣、姜丝、老冰糖、罗汉果掰碎入锅，可以是砂锅、不锈钢锅，不要用铁锅！

3. 第3步.

   大火烧开，转小火盖锅盖继续熬煮30分钟，中途偶尔搅拌避免干锅

4. 第4步.

   晾凉以后过滤出汁液，如果着急可以像我一样隔冰水晾凉的比较快

5. 第5步.

   过滤下来的梨汁最好再用滤网过滤一遍，入锅加川贝母粉

6. 第6步.

   大火烧开，转小火熬至粘稠即可，记得不要太过粘稠哦~不然凉了以后就成块儿了

7. 第7步.

   趁热倒入容器晾凉

8. 第8步.

   这么多的东西就熬出半斤的川贝秋梨膏，取时用无水无油的小勺一勺加一杯温水，味道真真是极好的呦！