精灵仙子蛋糕

精灵仙子蛋糕的做法
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精灵仙子蛋糕的做法说明

这款蛋糕制作非常简单,用料也很少,成品很精致!

精灵仙子蛋糕的食材和调料

4寸戚风蛋糕2个
淡奶油300g
新鲜果(夹心用)适量
新鲜适量
白豆沙(裱花用)200g

精灵仙子蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.

    将2个4寸蛋糕胚横向切开,变成4片

  2. 第2步.

    在切开的蛋糕片上抹上奶油霜并夹上水果,切记不用太多,中间留出1cm,周围留出1cm,将蛋糕片完全夹好馅后进行抹面,蛋糕表面抹平整,周边奶油稍厚一点,并抹平整,放入冰箱冷藏备用。

  3. 第3步.

    将白豆沙用电动打蛋器低速搅打细腻,用几个小碗分别加入色素调色,并装入裱花袋备用。

  4. 第4步.

    将精灵仙子拼装完成后,放入蛋糕圆心中点。

  5. 第5步.

    开始韩式裱花,完成后,逐一安装到蛋糕上,在用叶子花嘴挤上叶片。

  6. 第6步.

    用彩色小糖珠进行点缀,并将蛋糕周围用小号曲吻摸刀提拉出立体感即可!

  7. 第7步.

    完成了!

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