<消耗酵种> 天然酵种pancake

<消耗酵种> 天然酵种pancake的做法
11人浏览0人收藏
收藏

<消耗酵种> 天然酵种pancake的做法说明

记录
酵种又泛滥了...

香蕉和椰蓉的甜度刚刚好,不用额外加糖。
可以做厚一点的5个,薄一点的6个。

<消耗酵种> 天然酵种pancake的食材和调料

多余酵种80g
牛奶150g
鸡蛋1个
黄油10g
香蕉1个 (大概100g)
泡打粉1小勺
椰子粉50g
全麦粉20g
皮丝半个
椰蓉一大勺

<消耗酵种> 天然酵种pancake的做法步骤

  1. 第1步.

    混合 湿性材料(鸡蛋,黄油,牛奶,酵种,香蕉)

  2. 第2步.

    混合 干性材料(椰子粉,全麦粉,泡打粉)

  3. 第3步.

    将粉倒入 湿性材料中轻轻搅拌几下,只要没有没有干粉就好。 擦入橙皮丝,加入椰蓉丝。

  4. 第4步.

    室温静置1个小时,没时间就半个小时。 或者冰箱过夜。可以晚上做好,第二天早晨直接做。

  5. 第5步.

    不粘锅刷一层薄油,中低火每面大概3-4分直到金黄。

小贴士

1)牛奶可换成:酸奶,椰奶,酪奶,喝不完的开菲尔奶
2)椰子粉可换成:正常面粉,杏仁粉....
3)可以加蓝莓,树莓等水果;加巧克力;加红豆...
4)黄油可以换成任意液体油。

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页