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酵种又泛滥了...
香蕉和椰蓉的甜度刚刚好,不用额外加糖。
可以做厚一点的5个,薄一点的6个。
混合 湿性材料(鸡蛋,黄油,牛奶,酵种,香蕉)
混合 干性材料(椰子粉,全麦粉,泡打粉)
将粉倒入 湿性材料中轻轻搅拌几下,只要没有没有干粉就好。 擦入橙皮丝,加入椰蓉丝。
室温静置1个小时,没时间就半个小时。 或者冰箱过夜。可以晚上做好,第二天早晨直接做。
不粘锅刷一层薄油,中低火每面大概3-4分直到金黄。
1)牛奶可换成:酸奶,椰奶,酪奶,喝不完的开菲尔奶
2)椰子粉可换成:正常面粉,杏仁粉....
3)可以加蓝莓,树莓等水果;加巧克力;加红豆...
4)黄油可以换成任意液体油。