非常简单的一款蛋糕,口味虽然单一,但是香甜绵密,有点像大街小巷卖的那种蜂蜜无水蛋糕。经常在家嘴闲了,就会做上一个。方子来自YouTube:one cookbook
剪出适合烤盘的烘培纸
在烤盘四周涂上油,然后放入烘焙纸,使之固定。
把面粉过筛
在搅拌器里放入鸡蛋和糖,高速搅拌5分钟
期间将温水和蜂蜜搅拌均匀,加入搅拌器
再将面粉加入,低速搅拌均匀
最后将面糊倒入烤盘,用竹签消泡。160度烤40分钟
烤好在表层刷上一层蜂蜜,放量,如冰箱冷藏24小时,然后切开装盘享用!