
用的tinrry女神的方子。纯粹记录

(╯﹏╰) 现在草莓一斤20哇 含泪买买买

泡20分钟 去蒂

我买了太古冰糖~

最底部先放一层草莓 、盖一层冰糖

铺差不多三层(最上层一定要是草莓)

保鲜膜盖住放冰箱冷藏起码12小时

烧一锅水 消毒

所有用到的全部消毒

100度烤5分钟 消毒玻璃瓶

从冰箱拿出来 去掉保鲜膜 可以看到冰糖化开了

底部可能还有一些没融化的小冰糖 问题不大

全部倒入奶锅中(厚底)

各种滤泡泡 煮10分钟

捞出果肉

中火熬~ 看到涩汁白沫就滤掉 10分钟

果肉倒回去继续熬10分钟

离火

倒半满 倒扣

完工