华夫饼(酵母版)1岁以上宝宝辅食

华夫饼(酵母版)1岁以上宝宝辅食的做法
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华夫饼(酵母版)1岁以上宝宝辅食的做法说明

我的第一个下厨房菜谱,献给全家最爱的华夫饼,酵母版的华夫饼,脆脆香香的,原方来自八方兔,自己又做了一下改良,更适合宝宝吃,外脆里软的口感,每次还没做好就追着我要

华夫饼(酵母版)1岁以上宝宝辅食的食材和调料

黄油30克
牛奶或宝宝配方奶300克
低筋粉180克
即食干酵母4克
25克
盐(宝宝吃可不加)1克
小苏打1克
鸡蛋(50克左右大小)1个

华夫饼(酵母版)1岁以上宝宝辅食的做法步骤

  1. 第1步.华夫饼(酵母版)1岁以上宝宝辅食的做法步骤 第1步

    准备食材,称重

  2. 第2步.华夫饼(酵母版)1岁以上宝宝辅食的做法步骤 第2步

    黄油平底锅小火融化

  3. 第3步.华夫饼(酵母版)1岁以上宝宝辅食的做法步骤 第3步

    融化后倒入牛奶,加热到温热的程度,大概40度,备用

  4. 第4步.华夫饼(酵母版)1岁以上宝宝辅食的做法步骤 第4步

    低筋粉里加入盐、糖、小苏打、酵母粉,注意酵母粉放到另一边,不要和盐糖放在一起,然后翻拌均匀

  5. 第5步.华夫饼(酵母版)1岁以上宝宝辅食的做法步骤 第5步

    加入一个鸡蛋

  6. 第6步.华夫饼(酵母版)1岁以上宝宝辅食的做法步骤 第6步

    倒入温热的黄油牛奶液

  7. 第7步.华夫饼(酵母版)1岁以上宝宝辅食的做法步骤 第7步

    搅拌到没有面粉颗粒就好啦,盖上保鲜膜静置1小时,我家室温23度。

  8. 第8步.华夫饼(酵母版)1岁以上宝宝辅食的做法步骤 第8步

    这是1小时以后的状态,面糊会膨胀,所以一开始要用大点的盆

  9. 第9步.华夫饼(酵母版)1岁以上宝宝辅食的做法步骤 第9步

    华夫饼机预热!无论你是电的还是直接放火上的华夫饼机一定要预热!

  10. 第10步.华夫饼(酵母版)1岁以上宝宝辅食的做法步骤 第10步

    倒入面糊,9分满左右,合上盖子,耐心等待几分钟

  11. 第11步.华夫饼(酵母版)1岁以上宝宝辅食的做法步骤 第11步

    叮~做好啦!满屋飘香啊

  12. 第12步.华夫饼(酵母版)1岁以上宝宝辅食的做法步骤 第12步

    宝宝吃可以搭配各种水果、酸奶、炼乳等

  13. 第13步.华夫饼(酵母版)1岁以上宝宝辅食的做法步骤 第13步

    大人吃就随意啦!我老公搭配的是巧克力酱(巧克力隔水融化放到裱花袋里挤上就可以了)

  14. 第14步.华夫饼(酵母版)1岁以上宝宝辅食的做法步骤 第14步

    好吃又有营养,我家宝宝17个月,超级爱吃

小贴士

1小苏打可以不放,但是有建议还是不要去掉,弱碱性,可以中和酵母的酸性
2宝宝吃可以不加盐,糖可根据口味增减,我这个糖量不会很甜
3面糊静置时间根据自己温度和口感喜好程度来定,时间越长酵母的口感越重

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