咸蛋黄黄金蟹（＃湘潭篇）

咸蛋黄黄金蟹（＃湘潭篇）的做法步骤

1. 第1步.

   用料如图！

2. 第2步.

   蟹腌15～30分钟即可，放生抽、生粉、盐、少许鸡精！ 热锅起油，烧制8～9成热放蟹炸制熟透即可，大概3～5分钟样子。 锅内放朝天椒、葱段、姜片、青椒片、大蒜末翻炒均匀炒香，关小火放入咸蛋黄炒散，放入蟹快速翻炒，放少许清水，大概三分之一一次性杯子那么多水，调味收汁装盘即可！

3. 第3步.

   截图保存图片，识别图中二维码即可！或直接加微信公众号：meishianan