葱油拌面

葱油拌面的做法
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葱油拌面的做法说明

吃不腻的葱油面 方便快捷又不失美味

葱油拌面的食材和调料

一大把
3颗
酱油半碗
白砂半碗
食用油一碗半

葱油拌面的做法步骤

  1. 第1步.葱油拌面的做法步骤 第1步

    锅内油烧热下三颗蒜瓣爆香后捞出丢掉 放入切好大段的小葱

  2. 第2步.葱油拌面的做法步骤 第2步

    中火 炸到小葱酥脆变色

  3. 第3步.葱油拌面的做法步骤 第3步

    半碗酱油 半碗白砂糖倒进去 我喜欢吃一点咖喱的味道 就放了一点咖喱粉 根据自己的口味可以进行改善 (先倒白砂糖 然后倒入酱油 迅速的用锅铲翻炒开均匀)

  4. 第4步.葱油拌面的做法步骤 第4步

    成这样的颜色 下酱油和糖翻炒30秒左右就可以了 为了防止酱油和糖冷却了之后凝固 可以在起锅前 加15ml的开水 不要加太多哦

  5. 第5步.葱油拌面的做法步骤 第5步

    一碗面是两勺葱油一满芍酱 迅速拌开

  6. 第6步.葱油拌面的做法步骤 第6步

    教你们煮面 细的圆面是我拌面的最爱 面煮到八分熟大火 半碗冷水 慢慢均匀淋到面上 重复三次 面不容易烂 有弹力 好拌面 捞起来沥干水 迅速用葱油拌开 之后夹一点炸好的小葱段 吃起来超级香

小贴士

小葱下油锅炸之前最好用厨房纸把小葱的水吸干之后在下油锅炸

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