大虾面包塔

大虾面包塔的做法步骤

1. 第1步.

   大虾用流动水冲洗干净，沥干水分，去头去壳留尾，剪开背然后挑去虾线备用。

2. 第2步.

   香葱切粒，留一个小米辣椒切圈，剩下的和大蒜、姜切碎，然后将它们和罗勒叶、柠檬汁、芝麻油、橄榄油、盐和黑胡椒粉放入多功能食品料理机中搅打成酱汁。

3. 第3步.

   大虾放入一个沙拉碗中，加入已搅打好的酱汁拌匀，盖上保鲜膜腌制15分钟。

4. 第4步.

   把法式面包斜切成1cm厚的片，将黄油均匀地抹在法式面包片的一面上。中火烧热煎锅，将涂有黄油一面的法式面包片朝下放入煎锅煎出香味。取出码入盘中分别垫上芝麻菜。

5. 第5步.

   将腌好的大虾放入煎锅中煎熟，分别码放在三片面包上，装饰上香葱和小米辣椒圈即可食用。